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连锁化和集团化是中端酒店市场主流

发表时间:2019-07-01 15:41

当前我国中端酒店的连锁化程度非常低,有连锁概念的中端酒店仅在5000家左右,接近中端酒店存量的 15%。而我国经济型酒店的连锁化率已近60%,由于中端酒店与品牌、品质等的天生关联属性,以及消费者对品质更高追求、品牌更强忠诚度,中端酒店的连锁化率理应比经济型的60%更高。对标海外来看,发达国家的中端连锁酒店占比超过50%,美国的酒店连锁化率接近70%,亦与我们的判断相似,中国的中端连锁酒店仍有较大的发展空间。

也就是说,我国中端酒店市场上的酒店多为单体经营,管理的专业化程度和品牌知名度不高,更缺少对中端消费群体核心住宿需求的关注,在发展到一定规模后缺乏系统化平台和大数据等投入和支持也会陷入困境。正是这种市场情况给了拥有连锁品牌的酒店集团一个很大的发展空间。通过收购兼并、特许经营和委托管理等方式,对中端酒店资产进行有效的整合,为酒店提供会员体系、分销体系、整体营销策略和运营指导、培训、集团采购等方面的支持,以此实现快速的成本扩张的目的,同时也大大增强了自身集团的知名度和影响力。

因此,在未来中端酒店快速发展和演进的过程中,要打造市场认可度高的中端酒店品牌并且扩大营业规模,毋庸置疑,连锁化、集团化是中端酒店发展的必然趋势。我们预测,未来连锁化和集团化的中档及经济型酒店将通过新开店和吸收传统酒店,来满足市场需求。



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连锁大型酒店集团品牌基因使其更易被认可


既有大型酒店集团在多年发展当中,占据了中国酒店市场的半壁江山,也让广大消费者对既有酒店集团的诸多子品牌有了辨识度。长久的品牌塑造让其企业形象深入人心,经济型酒店积攒的口碑很容易让其新推出的酒店产品被接受。在此基础上,大型酒店集团进军中端酒店市场可以节约市场推广成本,缩短市场对于其新进入品牌的适应期。

并且,大型酒店集团在发展过程中建立了丰富的品牌线,其酒店产品涵盖豪华、高端、中端、经济型。这些大型酒店集团进入中端酒店市场,原有的高端品牌能够赋予新建立的中端品牌酒店以高端基因,能够将其高端酒店运营模式中可用的部分下沉到其中端酒店产品。良好的禀赋传承可以抬高其中端酒店品牌的身价,更容易获得消费者青睐。




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连锁大型酒店集团改造旧有物业获得先发优势


目前市场的一些中档品牌,体量相对较大,物业要求高(位置、交通、租金),而这些物业的存量并不多,新增物业在位置和价格方面难以让新品牌介入,或者在短期经营方面难以为继。 而大型酒店集团在经济型酒店发展初期,一般采取租用老旧楼房进行翻新改造,能以较低的投资成本进行快速的连锁扩张。经济型酒店突破传统酒店物业的限制和政策的边缘,许多非酒店建筑和物业被拿来改造和装修,经济型酒店在几年间就迅速增加并遍布城市。与此同时,经济型酒店也在核心城市布局推动,占领了优越位置和良好形象的物业,而这些,将在发展中端酒店之时,较为快速的转型升级成为中档酒店。显然,经济型酒店在这一轮的升级换代中,抢得了不可多得的存量筹码。

大型酒店集团通过利用原有的经济型酒店物业进行改造升级,逐步完成产品的升级换代从而换取更好的回报,由于是基于旧有的物业改造,将节省开店成本,缩短开店周期,占据先发优势。




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连锁大型酒店集团酒店集团具有规模效应、集约化优势


大型酒店集团在多年的酒店经营中,摸索出一套行之有效的酒店运营模式。例如,集约化的产品采购带来初期投资成本的节省,成熟的运营体系保证了单房投资成本的经济性,规模经济带来费用节省,单一门店能够享受集团的会员资源、并且统一后台信息技术支持和营销系统。

大型酒店集团在酒店运营领域已经拥有一套标准化流程,这就意味着其进入中端酒店市场的过程中,软件得到了充分保证,只需将精力集中在硬件开发上,在市场竞争中拥有强有力的支持和保障。而单体的中端酒店运营者,由于缺乏系统性的支持,规模过小,没有议价能力,竞争力弱,在与大型酒店的角逐中难免落于下风。 同时大型酒店集团的资金优势亦是其在目前跑马圈地过程中的重要优势。中端酒店市场的启动储备资金在1000万左右,目前大型连锁中端品牌酒店的年开业速度都在100~200家左右, 其对资金的要求还是相对较高的。大型酒店集团凭借既有成熟酒店的优良现金流,可以实现数十家店的同时筹备,可以快速布局一二线城市较好地段的中端酒店物业,从而抢占先机。



综上,我们认为未来,为了顺应消费者对于品质化、个性化中端酒店的强烈需求,更多连锁的、具有特色的中端酒店子品牌会逐步出现,进一步满足细分市场需求,提升整体行业的连锁化水平,促进行业繁荣;鉴于目前国内几大酒店集团的资金、大数据系统、经营能力及大量地理位置优秀的优秀的物业资源等先发优势,大型酒店集团仍将成为这一轮中端酒店成长的最大赢家,并有望助推自我产品的升级迭代。大型酒店管理集团通过资本运作的方式吸纳整合优秀的中端酒店的趋势亦日益明显,行业的集中度或随着这一波浪潮进一步提升,属于中国的更大市值的行业龙头有望真正崛起。



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